http://cuisinede4sous.canalblog.com/archives/gourmandises_sucrees/p350-0.html WebC'est en faisant des recherches sur le Pagnon Borain que j'ai découvert cette recette au nom étrange. Il s'agit d'une pâte briochée levée cuite en boulettes dans une casserole d'eau, puis arrosée de beurre fondu et de vergeoise brune (ou cassonade pour les belges).
Boulangerie au Pagnon - YouTube
WebShape a ball and lay it out on a previously buttered plate. Cover with a cloth and leave to rise. Push your fingers in to make holes in the dough and pour in the brown sugar and a few drops of black coffee. Sprinkle the pagnon with brown sugar, then bake in a hot oven (200 / 220 °) for 15-20 minutes. "For the service: serve a slice of pagnon ... gerry manalo
Recettes faciles et rapides - Le traditionnel Pagnon Borain
WebMar 1, 2010 · Les recettes de cette tarte au sucre du Nord varient bien sûr selon les goûts, la tradition n'est pas fixée. Certains mélangent la crème fraîche avec des oeufs mais je n'apprécie guère cette texture qui gâche à mon avis le fondant de la vergeoise. ... Le pagnon Borain Ma grand-mère en faisait souvent ms malheureusement est partie au ... WebDec 27, 2015 · pour la recette de 2 pagnons (ou 1 grand) vous aurez besoin de : 500 g de farine 2 oeufs entiers 40 g de levure fraîche (diluée dans un peu de lait tiède) 2 dl d’eau … Web19-nov-2016 - Délicieux ce pagnon borain avec une bonne jatte de café, comme on dit en Belgique. Une recette de tarte facile et pas chère. Pinterest. Today. ... Le pagnon, recette typique de boulangerie belge. Voici la vraie recette qui en plus est très facile à faire pour faire plaisir autour de vous. M. ... gerry mallon tesco bank